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    南通食堂承包經營管理新理念

       1、剩餐控制:一個食堂剩餐太多,除了造成太多的浪費外,運營成本會居高不下。食堂管理系統可以通過手機用餐者用餐大數據,進行計算,進行精準備餐,大幅度減少剩餐多問題,從根源上減少運營成本。

        2、成本的控制:成本的控制關系到一個食堂的營收還是虧本,也關系到人員工資的高低,所以說我們在計算成本的時候,要進行合理的運算。食堂管理系統擁有整套進銷存和財務系統,可以進行無差錯入庫和計算。

        3、人員的控制:生產運營需要一個好的團隊,所以說對人員的安排也是至關重要的,我們可以根據各個員工的特點安排不同的崗位。食堂管理系統搭配了,例如:人臉識別、智能結算臺等硬件,大幅度減少了食堂人工需求,員工數量得到控制,成本自然會下降。

        南通鴻利餐飲管理有限公司是一家以南通食堂承包,學校、機關、醫院、部隊、企事業單位的食堂承包、托管、快餐配送于一體的中式快餐后勤服務企業。公司秉承“就餐環境賓館化、服務質量星級化、價格實惠大眾化、營養配餐多樣化、膳食結構標準化、應急保障軍事化、經營管理科學化、工作實績數量化、統一標志形象化”的經營服務理念,以完善的原料為保障,以技術為依托,以良好的服務為根本,來為眾多單位提供多元化的膳食服務。 

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